Πώς να φτιάξεις εύκολο πρωτεϊνικό παγωτό στο σπίτι

Γλυκιά απόλαυση χωρίς ενοχές. 

Αν αγαπάς το παγωτό αλλά θέλεις να προσέχεις τη διατροφή σου, αυτή η συνταγή για πρωτεϊνικό παγωτό είναι ό,τι πρέπει! Έχει λίγα υλικά, δεν χρειάζεται παγωτομηχανή και φτιάχνεται σε λίγα λεπτά.

Υλικά (για 2 μερίδες):

• 2 παγωμένες μπανάνες (κομμένες σε φέτες και κατεψυγμένες)
• 1 scoop (30 γρ.) σκόνη πρωτεΐνης (βανίλια ή σοκολάτα)
• 2-3 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου ή άλλο φυτικό γάλα
• 1 κουταλιά φυστικοβούτυρο (προαιρετικά)
• Μια πρέζα κανέλα ή κακάο (ανάλογα με τη γεύση που θες)

Οδηγίες:

1. Βάλε τις παγωμένες μπανάνες, την πρωτεΐνη, το γάλα και τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπλέντερ.
2. Χτύπησέ τα μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές, κρεμώδες μείγμα (σαν soft serve).
3. Αν θες πιο σφιχτή υφή, βάλε το μείγμα στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
4. Σέρβιρε σε μπολ, πρόσθεσε toppings όπως κομματάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, granola ή ξηρούς καρπούς.

Tip:

Αντί για μπανάνες, μπορείς να χρησιμοποιήσεις γιαούρτι χωρίς λακτόζη ή κρεμώδες τυρί χαμηλών λιπαρών για παραλλαγές χωρίς φρούτα.