Πώς να φτιάξεις δροσερή σπιτική λεμονάδα 

Οι σωστές δοσολογίες για να την πετύχεις. 

Τι καλύτερο από ένα ποτήρι παγωμένης σπιτικής λεμονάδας για να δροσιστούμε τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού; Η λεμονάδα δεν είναι μόνο γευστική και δροσιστική, αλλά και γεμάτη βιταμίνη C, που τονώνει τον οργανισμό και ενισχύει το ανοσοποιητικό. Παρακάτω θα βρεις μια απλή, παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξεις τη δική σου λεμονάδα στο σπίτι.

Υλικά για 1 λίτρο λεμονάδα:

• 5-6 λεμόνια (χυμός από φρέσκα, ζουμερά λεμόνια)
• 150 γρ. ζάχαρη (ή μέλι για πιο υγιεινή εκδοχή)
• 600 ml νερό
• 400 ml παγάκια ή παγωμένο νερό
• Λεπτές φέτες λεμονιού και φύλλα δυόσμου (για το σερβίρισμα)

Εκτέλεση:

Στύψτε τα λεμόνια:
Πλύνετε καλά τα λεμόνια και στύψτε τα ώστε να έχετε περίπου 250 ml φρέσκο χυμό. Σουρώστε τον για να αφαιρέσετε κουκούτσια και ίνες.

Ετοιμάστε το σιρόπι:
Σε ένα κατσαρολάκι, βάλτε τη ζάχαρη και τα 600 ml νερό. Ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει.

Αναμείξτε τα υλικά:
Σε μια κανάτα, αναμείξτε τον χυμό λεμονιού με το σιρόπι. Προσθέστε τα παγάκια ή παγωμένο νερό μέχρι να φτάσετε στο 1 λίτρο συνολικά.

Σερβίρετε:
Βάλτε την λεμονάδα σε ποτήρια με πάγο, μια φέτα λεμόνι και λίγα φύλλα φρέσκου δυόσμου για άρωμα.

Μικρά Μυστικά:
Αν θέλετε πιο έντονη λεμονάτη γεύση, προσθέστε και λίγο ξύσμα λεμονιού στο σιρόπι.

Για λεμονάδα με ανθρακικό, αντικαταστήστε το παγωμένο νερό με ανθρακούχο.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το συμπυκνωμένο μείγμα λεμονιού και σιροπιού στο ψυγείο για έως 3 ημέρες και να το αραιώνετε με νερό ή πάγο όποτε θέλετε.

Καλή απόλαυση!