Φτιάξε το πιο υγιεινό coconut παγωτό με μόλις έξι υλικά!

Πρέπει να το δοκιμάσεις!  

Όσο το καλοκαίρι προχωρά και η θερμοκρασία ανεβαίνει, ενδεχομένως η ανάγκη μας για κάτι δροσερό και ειδικά για παγωτό σίγουρα μεγαλώνει!

Εμείς σας βρήκαμε μία εύκολη και υγιεινή λύση για να φτιάξετε το πιο νόστιμο vegan παγωτό coconut & chocolate chips, από την κλινική διατροφολό – διαιτολόγο, Τζωρτζίνα Θεοφάνους (@gt.health).

Υλικά: 

• 3 μεσαίες μπανάνες, ξεφλουδισμένες και κατεψυγμένες ⁣
• 1/2 φλιτζάνι κρέμα καρύδας ⁣
• 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου ⁣
• 1 πρέζα αλάτι⁣
• 1/3 φλιτζάνι τεμαχισμένη καρύδα, χωρίς ζάχαρη ⁣
• 1/3 φλιτζάνι τσιπς μαύρης σοκολάτας 

Εκτέλεση: 

• Προσθέστε τις μπανάνες, την κρέμα καρύδας, το σιρόπι σφενδάμνου και το αλάτι σε μπλέντερ υψηλής ταχύτητας ή επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν. ⁣
• Προσθέστε την καρύδα και ανακατέψτε ελαφρά για να τα ενσωματώσετε. Τέλος ανακατέψτε τα chocolate chips. 
• Ρίξτε το μίγμα σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και καταψύξτε για 3-5 ώρες. Αφήστε να ξεπαγώσει για 5-10 λεπτά πριν από την κατανάλωση. Απολαύστε! ⁣